0.5～2吨/小时的酱油醋错流膜过滤机综合处理成本多少？

来源：青州市惠联灌装机械有限公司发布时间：20-07-28

　　传统的酱油往往通过自然沉淀的方法进行酱油的澄清处理，时间慢，效果差，随着错流膜技术的发展，惠联灌装生产的0.5～2吨/小时的酱油醋错流膜过滤机综合成本低，可大大提高效率。

　　传统的过滤方式对酱油存在的胶体浑浊无法解决，因此瓶装后酱油还是会很快出现瓶壁结垢、瓶底沉淀的现象。采用超滤膜酱油醋过滤机精密过滤工艺不仅很好地解决了产品的沉淀问题，滤后的酱油体态澄清，光泽感很好，并且具有过滤与除菌的双重功能，可以显著降低酱油生产的设备投资与运行费用。

酱油醋错流膜过滤机应用范围如下：

　　酱油醋错流膜过滤机特别适用于生抽酱油、美味鲜等浅色酱油的过滤。应用工艺：传统工艺：酱油→勾兑→自然沉淀→高温灭菌→保温罐保温→异物捕截器→灌装。新工艺：酱油→勾兑→超滤膜精密过滤→清液罐→异物捕截器→灌装。

1、合适孔径选择，滤去酱油中的混浊物质和微生物，保留产品的有效成份。

2、直接取代加热灭菌工艺，简化工艺，节约加热设备及保温罐投资。

3、无相变、不加温，完全能保持产品自然的鲜甜口味，全部保留香味物质。

4、加热灭菌所引起的美拉德反应对产品的氨基酸指标有一定的损失，而膜过滤则没有此现象。

5、膜过滤除菌相当稳定，滤后菌落总数能稳定在100个/毫升以下，尤其对于耐温性强的芽孢等，膜过滤除菌工艺显著优于加热灭菌工艺。

酱油醋错流膜过滤机

6、膜过滤的运行费用仅为加热灭菌的20%—40%，每吨酱油的综合处理成本仅在10-15元左右。7、过程与操作简单，设备自动化程度高，清洗、消毒方便。

　　我公司针对酱油、醋、果酒、黄酒等生产厂家过滤难等问题，自主开发研制的酱油醋错流膜过滤机综合成本低，效率高，欢迎咨询选购。