经蓝莓汁澄清过滤设备~果汁过滤器处理后久置无沉淀,色泽无明显变化
蓝莓汁在压榨工序中会带入大量的果肉、果胶、淀粉、植物纤维、微生物、细菌等杂质成分,由于蓝莓汁糖分含量高,微生物和细菌很容易繁殖而使红梅汁发酵变质,通过高温灭菌将造成产品变色和鲜味损失。传统的过滤方式(硅藻土、板框过滤机等)不能彻底截留杂质,能起到暂时的澄清,在时间、温度、及电荷的影响下,溶解的杂质重新絮集,形成可见异物,造成蓝莓汁浑浊沉淀。
蓝莓汁澄清过滤设备~果汁过滤器采用分离精度较高、且耐强酸强碱的膜分离技术设备可以很好的实现产品的澄清过滤、精制除杂,解决因传统板框、自然沉降、滤芯等不能达到的产品质量。适合番茄汁、红梅汁、乌梅汁、桑葚汁、沙棘汁、蓝莓汁、苹果醋等等的过滤。