葡萄酒过滤机的发展历史
随着葡萄酒的高档化发展与高质量发展,对葡萄酒的澄清—预过滤—除菌过滤提出了更高的要求。葡萄酒过滤机是从德国引进技术生产,是目前应用多也可靠的澄清、除菌设备,配以不同型号的精滤或除菌纸板,可以对各种酒、饮料、食品、医药、化工等行业的液态制品进行精度不同的澄清或除菌过滤。能使0.2~0.5um直径的菌体及固体微粒100%截留,从而可取代巴氏杀菌旧工艺,更好地保留原液的特性。
葡萄酒过滤机的发展历史
葡萄酒的历史与其他农作物的历史没有两样,葡萄酒的起源也是来自于采集:将葡萄采集到住处,吃不完,放着,不久就变成葡萄酒了。而葡萄酒则更有猿猴传说,即猿猴们将果子采集到树洞中,吃不完,放久了,便成了酒。
葡萄酒经过澄清过滤净化处理后,无任何悬浮物质、不浑浊、色泽纯正,保持过滤前后葡萄酒的口感与品质基本不变。从而保证葡萄酒原有的风格与品位。
葡萄酒过滤机广泛应用于啤酒、果酒、葡萄酒、保健酒、浓缩果汁、明胶、海藻胶等经过初滤的液体进行精细过滤或除菌过滤。特别是对于保健酒,经过硅藻土过滤机后并经过冷冻处理后再经过该精滤机可以有效解决絮状沉淀问题。